Chciałabym podzielić się z Tobą jednym z uniwersalnych przepisów, z których możesz skorzystać, gdy brakuje Ci inspiracji do gotowania. Jest uniwersalny, bo niektóre produkty można zastąpić innymi, a smak jest zawsze bardzo przyjemny 🙂
Warto spróbować na nadchodzące zimne dni, jest również wzmacniający odporność, więc spróbuj i daj mi znać, czy Ci się podobało :)
Oto podstawa
1 smażona cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku
1 cm posiekanego imbiru
1 puszka mleka kokosowego
2 łyżki curry w proszku
Warzywa do wyboru
1) 2 średnie słodkie ziemniaki i 1/2 selera
2) 3 pasternaki i 1/2 jabłka + płatki migdałów
3) 2 średnie słodkie ziemniaki + 2 duże buraki
Impulsy do wyboru:
1) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
2) 1/2 szklanki zielonej soczewicy
3) 1 porcja ciecierzycy
Na patelni przesmażyć cebulę, pod koniec smażenia dodać czosnek i imbir. Wrzuć wszystkie składniki do garnka i gotuj, aż wszystkie warzywa będą ugotowane, dopraw solą. Gotując z soczewicą, zupę można też zmiksować.
Spróbuj też poeksperymentować z innymi warzywami!
Smacznego!
Comentarios