JEST TO PROSTY, ZBALANSOWANY POSIŁEK, INSPIROWANY AZJATYCKIMI SMAKAMI, KTÓRY ŁATWO POZWALA NA ZJEDZENIE WIĘCEJ NIŻ JEDNEJ PORCJI WARZYW W JEDNYM POSIŁKU - NIEZŁY BONUS
W stir fry'u znajduje się wiele warzyw, dobrej jakości węglowodany, tłuszcze oraz białko - to wprowadza nam równowagę do posiłku dzięki czemu, jeśli go zjesz, będziesz odczuwać sytość przez dłuższy czas
Co najważniejsze nie spędzisz też bardzo dużo czasu w kuchni przygotowując ten posiłek
Przepis jest uniwersalny i można wprowadzać zamienniki:
Należy najpierw podsmażyć:
1 cebula pokrojona w piórka, po paru minutach dodać
1 ząbek czosnku i 1 cm imbiru pokrojone w kosteczkę
Następnie należy dodać pokrojone warzywa, świetnie sprawdzają się poniższe, ale można wybierać, na które ma się ochotę:
papryka
bok choi
marchewka
cukinia
grzyby np. pieczarki
groszek cukrowy
kiełki fasoli mung
różyczki brokułów
mała kukurydza
Na oddzielnej patelni można podsmażyć:
krewetki z czosnkiem i imbirem
kawałki piersi kurczaka
łosoś w glazurze z sosu sojowego i syropu klonowego
tofu lub tempeh podsmażone i polane sosem sojowy i niewielką ilością syropu klonowego
Do tego element zdrowych węglowodanów:
makaron spaghetti z czarnego lub brązowego ryżu
makaron spaghetti gryczany
ryż - najlepiej smakuje basmati, jeśli macie możliwość to ugotujcie pół na pół z brązowym basmati
Na talerzu układamy makaron lub ryż, na to warzywa i białko i polewamy je olejem sezamowy, sosem sojowym ( do smaku) oraz uprażonymi ziarnami sezamu
Voila!
Jeżeli szukasz więcej inspiracji zobacz więcej wpisów na blogu z przepisami, a jeśli pragniesz jeść zdrowiej i żyć lepiej zapraszam Cię na bezpłatną zapoznawczą konsultację.
.
Comentarios