Zgaga to nieprzyjemne palenie w przełyku, charakteryzujące się też kwaśnym posmakiem w ustach. Bóle mogą być odczuwane również w klatce piersiowej (stąd angielska nazwa "heartburn"). 1,5 mln Polaków ma takie objawy min. raz w miesiącu. Zgaga jest jednym z objawów refluksu żołądkowo-jelitowego (GERD), czyli zespołu dolegliwości związanych się z cofaniem się treści żołądka do przełyku. W celu eliminacji zgagi należy najpierw rozpoznać jej przyczynę.
Jest wiele pokarmów, które mogą wywoływać takie dolegliwości, wśród nich należy wymienić:
- ostre potrawy
- potrawy smażone
- kofeina, alkohol
- napoje gazowane
- cytrusy i soki owocowe
- potrawy mączne
- u niektórych surowe warzywa i owoce
Bardzo popularną bakterią, która może również powodować reflux, za której odkrycie została przyznana nagroda Nobla Barremu Marshallowi, jest Helicobacter pylori. Nie tylko powoduje zgagę i reflux (obniżając poziom kwasu solnego w żołądku), ale również jest bardzo częstą przyczyną wrzodów żołądka i dwunastnicy.
Zgaga może także występować z przyczyn mechanicznych, gdy górny zwieracz żołądka jest zbytnio rozluźniony (np. w przypadku kobiet ciężarnych gdy wysoki poziom progesteronu wpływa na relaksację mięśni lub po wypiciu rozluźniającej herbaty miętowej), lub gdy występuje dodatkowy nacisk na żołądek (u osób otyłych lub znów ciężarnych - w wyniku naporu macicy na ściany żołądka). Obfite posiłki i chodzenie spać z pełnym żołądkiem sprawiają, że jedzenie zawraca do przełyku.
Reflux może mieć również podstawy biochemiczne, jeśli brakuje nam magnezu to dolny zwieracz żołądka pozostaje również zaciśnięty nie pozwalając treści żołądka przechodzić dalej. Stres również wywołuje zaciskanie dolnego zwieracza żołądka oraz większe wytwarzanie kwasu żołądkowego. Cynk jest niezbędny do produkcji kwasu solnego w żołądku.
NIektórych może zaskoczyć, ale niski poziom kwasu żołądka może również być przyczyną zgagi. Jak to się dzieje? Jeśli mamy zbyt mało kwasu solnego jedzenie zbyt długo zalega w naszym żołądku, nadmiar pokarmu powoduje wypychanie obecnego kwasu żołądkowego w górę (pomimo, że nie ma go aż tak dużo). Niedobór kwasu żołądkowego okazuje się częstszą przyczyną zgagi niż jego nadmiar. Dlatego warto przeprowadzić domowy test z sody oczyszczonej, który pomoże to sprawdzić. Należy zmieszać 1/4 łyżeczki sody w 150 ml wody i wypić zaraz po obudzeniu. Należy zmierzyć czas 'odbicia' - jeśli pojawi się w okresie 40-180 sekund to prawdopodobnie mamy właściwy poziom kwasu, jeśli nie pojawi się do 3 min świadczy prawdopodobnie o niedokwasocie. Niedokwasota może się wiązać z innymi problemami gastrycznymi, nie tylko z refluksem i informację o niej możecie znaleźć w oddzielnym poście.
Czy leki na neutralizację kwasu żołądkowego są najlepszym rozwiązaniem?
Niestety nie :( Gdy zostały wprowadzone po raz pierwszy na rynek zalecało się, aby były stosowane nie dłużej niż przez 6 tygodni, miało to uzasadnienie. Te zalecenia niestety są już nieaktualne. Przedłużone branie leków na zgagę może powodować obniżenie poziomu kwasu żołądkowego, przez co możemy przestać przyswajać żelazo, magnez, wapń czy witaminę B12. Odpowiedni poziom kwasu żołądkowego wpływa również na trawienie białek, jeśli nie są prawidłowo strawione zbyt duże elementy pokarmowe przedostają się dalej do jelit, co może powodować wzdęcia i inne problemy układu trawienia. Kwas żołądkowy ma również za zadanie chronić nas przed bakteriami i innymi patogenami w pożywieniu - ma pH 1,5-3, w którym one nie przetrwają, jeśli jest jego za mało mogą się one przedostawać dalej do organizmu i nam szkodzić, powodując rozrost bakterii w jelitach, nadmierne wzdęcia i gazy.
Jak sobie pomóc?
1. Zredukuj stres - wg. Tradycyjnej Chińskiej Medycyny stres wpływa na wątrobę, która musi być w synergii z żołądkiem i całym ciałem, jeśli nie zredukujemy stresu oba organy będą słabiej pracować.
2. Unikaj pokarmów smażonych, wysoko przetworzonych, mącznych, kawy, alkoholu, napojów gazowanych, cytrusów, soków owocowych.
3. Warto sprawdzić potencjalne nietolerancje pokarmowe oraz występowanie bakterii H. pylorii.
4. Jedz mniejsze porcje, a częściej.
5. Idź spać min. 3 godziny po posiłku i śpij z głową nieco wyżej niż reszta ciała.
6. Żuj pokarmy odpowiednio długo.
Co robić gdy pojawi się zgaga?
a) zjedz laskę selera naciowego, ogórek
b) zjedź garść płatków migdałów
c) napij się herbatki z rumianku (nigdy miętowej!)
d) przygotuj napój: 1/2 łyżeczki sody z 1/2 szklanki wody
e) zalej łyżeczkę zmielonego siemienia lnianego wodą, odczekaj 10 minut i wypij - ochroni ściany żołądka; podobne właściwości ma również korzeń prawoślazu, który po zagotowaniu tworzy śluz mający właściwości kojące dla ścian żołądka
Pamiętaj, nie jesteś skazany na zgagę, odpowiednie zmiany w diecie, redukcja stresu oraz wagi pomogą zminimalizować tą przypadłość a dodatkowo uniknąć stosowania leków.
Jeśli walczysz ze zgagą i potrzebujesz wskazówek to zapraszam na bezpłatną 30-minutową konsultację podczas której zobaczymy jak łatwo i przyjemnie można zniwelować tą przypadłość.
Comentários